Mon amour, mes amis et les autres
Description :
Sur ce blog, vous trouverez des choses que j'aime mais aussi des personnes que j'aime et tout plein d'autres choses.
Ti coeur !!!!
Il y a un peu plus d'un an maintenant,
mon coeur s'est envolé vers toi.
Tu as été là pour le récupérer.
A présent, il est toujours en ta possession et, chaque jour,
il est heureux avec toi.
Ce bonheur grandit en lui un peu plus tout les jours.
Il se sent libre, se sent léger et, il est remplit d'amour pour toi.
Il le sera pour l'éternité car je t'aime plus que tout au monde,
je t'aime pour la vie mon chéri.
Mon coeur est amoureux de toi et son amour est si fort
que personne ne peut le détruire, personne à part toi.
Sans toi, il n'est plus rien.
Le nuage à besoin d'eau pour se former et lui,
il a besoin de toi pour battre, comme moi j'ai besoin de toi pour exister.
Je t'aime Julien (L)
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Posté le samedi 27 octobre 2007 05:56
Modifié le lundi 29 octobre 2007 08:31
Petits chats tout mignon :)
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Posté le vendredi 21 septembre 2007 15:20
Modifié le samedi 22 septembre 2007 02:18
Le cassis !!!!
Le cassis est le fruit d'un arbrisseau de la famille des grossulariacées originaire de l'Europe septentrionale.
Son arbre : le cassissier.
Les fruits du cassis sont des baies noires formant des grappes, pulpeuses, à la peau lisse, fortement aromatiques, surmontées des restes des calices des fleurs dont ils sont issus. Le cassis est utilisé principalement par les industries de transformation.
Son jus aigrelet est épais, tirant sur le violet. Il est riche en tanins, en arômes, en vitamine P et en vitamine C.
Son arbre : le cassissier.
Les fruits du cassis sont des baies noires formant des grappes, pulpeuses, à la peau lisse, fortement aromatiques, surmontées des restes des calices des fleurs dont ils sont issus. Le cassis est utilisé principalement par les industries de transformation.
Son jus aigrelet est épais, tirant sur le violet. Il est riche en tanins, en arômes, en vitamine P et en vitamine C.
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Posté le mercredi 05 septembre 2007 08:33
Modifié le vendredi 21 septembre 2007 04:52
Crème de cassis !!!!
Ingrédients pour environ 2, 5 l de crème de cassis
1,5 kg de cassis - 2 bouteilles de vin rouge de type Bordeaux - sucre selon le poids du jus obtenu.
Temps de préparation : 3 heures (1 h de cueillette + 1 h de tri et de lavage + 1 h de préparation de recette)
Niveau : facile
Coût : pas cher avec les cassis du jardin
1- Lavez les cassis à l'eau froide. Versez-les dans un gros fait-tout et faîtes-les éclater sur feu moyen. Dès que les cassis s'ouvrent, éteignez le feu.
2- Versez les 2 bouteilles de vin rouge sur les cassis. Couvrez et laissez macérer 2 jours à température ambiante. Ecrasez les cassis de temps en temps avec le presse-purée.
3- Au bout des 2 jours, passez le jus de cassis/vin au chinois. Pour être sûr de récupérer un maximum de jus, je prends les cassis passés dans le chinois et les écrasent de nouveau à l'aide d'un presse-purée ou la main, comme pour le vin. Repassez au chinois une deuxième fois.
4- Pesez le jus obtenu et ajoutez le même poids de sucre dans le fait-tout.
5- Portez la préparation à ébullition et faites cuire 5 min pour que la crème soit liquoreuse.
6- Versez de suite la crème de cassis dans des bouteilles ébouillantées et séchées sur un linge propre. Bouchonnez bien.
Cette crème peut se boire dès le lendemain. Conservez-la dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
1,5 kg de cassis - 2 bouteilles de vin rouge de type Bordeaux - sucre selon le poids du jus obtenu.
Temps de préparation : 3 heures (1 h de cueillette + 1 h de tri et de lavage + 1 h de préparation de recette)
Niveau : facile
Coût : pas cher avec les cassis du jardin
1- Lavez les cassis à l'eau froide. Versez-les dans un gros fait-tout et faîtes-les éclater sur feu moyen. Dès que les cassis s'ouvrent, éteignez le feu.
2- Versez les 2 bouteilles de vin rouge sur les cassis. Couvrez et laissez macérer 2 jours à température ambiante. Ecrasez les cassis de temps en temps avec le presse-purée.
3- Au bout des 2 jours, passez le jus de cassis/vin au chinois. Pour être sûr de récupérer un maximum de jus, je prends les cassis passés dans le chinois et les écrasent de nouveau à l'aide d'un presse-purée ou la main, comme pour le vin. Repassez au chinois une deuxième fois.
4- Pesez le jus obtenu et ajoutez le même poids de sucre dans le fait-tout.
5- Portez la préparation à ébullition et faites cuire 5 min pour que la crème soit liquoreuse.
6- Versez de suite la crème de cassis dans des bouteilles ébouillantées et séchées sur un linge propre. Bouchonnez bien.
Cette crème peut se boire dès le lendemain. Conservez-la dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
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Posté le mercredi 05 septembre 2007 08:25
Modifié le vendredi 21 septembre 2007 04:54
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